Fruit Sculpturedi Paolo Pachetti

Papillon…

Con la nascita del Papillon, dentro di me incominciano a maturare delle idee: dall’appuntamento dell’aperitivo ,al servizio dell’americanbar o al servizio di un catering, insomma ci voleva qualcosa che stupisse il pubblico, qualcosa che meravigliasse chi veniva a bere un drink o altro ,qualcosa che ricordasse il nostro stile di lavoro, che rimanesse nella memoria abbinata al Papillon.

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Paolo Pachetti

E' rapido, preciso e padrone di se, Paolo Pachetti, quando utilizza il suo taglierino. E in pochi attimi e' in grado di realizzare straordinarie e simpatiche decorazioni per cocktail. Ma la sua passione sono le sculture realizzate con la frutta, un'attivita nata nel 1989 per attirare clienti nel bar.

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Originario di Livorno classe 1952 Pachetti e' un barman artista, il suo locale si chama Papillon e ora gira il mondo in cerca di nuovi riconoscimenti e sponsor per le suo opere.

 

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FruitSculpturePapillon, Viale Vittorio Alfieri 53, 57100, Livorno, IT